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Cocina práctica: TAPAS |
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Tapas:
Ensaladita de pimiento asado y aceitunas
Espinacas con garbanzos al comino
Gambas salteadas con ajo y perejil
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Chistorritas |
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Las chistorras son embutidos semicurados compuestos de carne de cerdo, grasa, ajo, sal, y algo de agua. Se las deja secar y se envasan al vacío. Esta tapa es típica de Navarra, pero ahora se encuentra en cualquier supermercado de la península. Fácil de preparar y excelente para acompañar una cerveza fresca o un buen tinto. |
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Ingredientes Chistorritas: 14 o 15 por persona. Aceite para freír |
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Elaboración Poner a calentar el aceite en una sartén, echar las chistorritas y dejar freír, no demasiado. Servir muy calientes. |
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La autoestima Estamos elaborando, poco a poco, un completo manual para fortalecer un aspecto fundamental para ser más feliz: la autoestima. |
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