Cocina: MONTADITOS

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Las recetas del visitante

Montaditos:

Butifarra

Canapé de Foie Gras de pato

Canapé de huevas de lumpo

Croque-monsieur

Gambas al ajillo

Huevos de codorniz

Pan con tomate y jamón

Pimiento asado y anchoas en aceite

Pimiento asado y brandada de bacalao

Pimiento asado y escaixada de bacalao

Pimiento asado y huevo duro

Pimiento frito y queso de cabra

Pimiento verde y tapenade

Pincho de chistorras

Pincho de morcilla con espinacas

Pincho de pimiento verde y anchoa

Pincho moruno y pimiento frito

Piquillo relleno de gamba y cangrejo

Piquillo relleno de rilletes de atún

Revuelto con setas

Salmón ahumado

Salmón ahumado con caviar

Montadito de pimiento verde y Tapenade

Ingredientes para 4 montaditos

2 Pimientos verdes.

1 pimiento del piquillo.

2 Huevo duros.

4 rebanadas de pan “baguette”

Sal y pimienta

Tapenade (ver preparación).

Elaboración

Freír y una vez fríos pelar los pimientos.

Tostar el pan.

Cortar un trozo para cada rebanada que cubra bien ésta.

Rallar el huevo duro y colocar una capa sobre el pan.

Poner una capa de tapenade sobre el huevo.

Cortar los pimientos en tiras y colocar dos verdes y una de piquillo por encima.

Salpimentar.

A este montadito le va todo, cerveza, vino rojo, blanco o un cava.

El funcionario
¿Mito o leyenda? ¿Es merecida la mala fama que tienen los funcionarios? ¿Te has sentido alguna vez maltratado por uno? ¿Este video es humor o realidad?

Respuestas a exámenes
Efectivamente, algunos niños merecen un cero patatero en la materia que han estudiado. Pero un 10 en imaginación. Son respuestas verídicas a exámenes.