Cocina: MONTADITOS

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Salmón ahumado con caviar

Montadito de salmón ahumado

Ingredientes

Mini chapatas (pan rústico o de leña).

Salmón ahumado.

Mantequilla.

Elaboración

Se abren las chapatas por la mitad y se untan de mantequilla. Sobre una de las mitades, se colocan las lonchas suficientes de salmón ahumado hasta cubrir el pan. Se colocan todo en una bandeja lista para introducirla en el horno.

Con la otra mitad del pan, se tapa el salmón y se introduce la bandeja en el horno a 180 grados, durante unos 10 o 15 minutos.

Depende del apetito, se preparará más o menos cantidad. Es una preparación sencilla pero sorprendentemente agradable.

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